幸せのレシピ探し :.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

今日のおやつは、まるちミックス粉を使って、どら焼きINチョコバナナ

娘はドラえもんが大好きです。
今日のおやつ、本当はチョコバナナクレープを作るつもりだったのですが、ドラえもんを観た後のせいか、「どら焼きが食べたい。」と。

生憎、餡子の用意などできていないのでクレープにしようよと勧めるがどうしても、どら焼きの皮の部分が食べたいらしい。どら焼きの中身をチョコバナナにすると、なんとも斬新な提案をしてきたので、試しに作ることになりました。



今回は、卵、乳、小麦、えび、かに、その他アレルギー特定等25品目を使っていないホワイトソルガムのまるちミックス粉を使います。

ホワイトソルガムとは、イネ科白高きびの一種で、小麦、大豆、とうもろこしに続く“第4の穀物”といわれていて、苦味がなく、小麦粉に近い食感だそうです。

ベーキングパウダーはアルミ不使用のもの。

食物アレルギーのお子さんにはうれしい材料。
うちの子どもは特に何かにアレルギーがあるということは今のところありません。しかし、アレルギーはもはや他人事ではない昨今。情報の共有はとても大切なことだと思います。

ベーキングパウダーにアルミ不使用と記載されていますが、今まで、ベーキングパウダーにアルミなんて、恥ずかしながら気にしたこともありませんでした

これからは、身体の元になる食べ物のことをしっかりした目で見極めなけるばいけないなぁと思います。

お菓子作りをすると、え〜こんなに多く入っているのぉ〜と、びっくりしますよね砂糖やら、バターやら、その他いろいろ。

さてさて、今回は、至ってシンプル。
ミックス粉を炭酸水でといて、塩を少々。それをただ焼いて、バナナにチョコレートをかけて生クリームを絞って挟んだだけ。

チョコバナナどら焼きの出来上がりです。
ホント簡単で、素朴な味で美味しかったです。ペロッと食べちゃいました。